場所は、芝大門。

『首尾稲荷大明神』近く。









店内は、カウンター席。



メニュー。






『紅ズワイ濃厚蟹白湯ラーメン』

着丼した瞬間に

蟹のイイ香り～～！

食欲全開！笑

別皿で「かにみそ」も付いてくる。笑



蟹のほぐし身がこんなに乗ってる！

コレが紅ズワイ蟹よね？

スープの中に解く前に…

ひと口…ふた口食べてみる。

あぁ～！久々に蟹食べた～～笑



肉団子みたいなのも入ってる。

コレも蟹の身でできてるのかな？

柔らかさと噛み応えもあって

ちょうどいい塩梅～～ナニコレ〜！



麺は、ストレート麺。

とろっと濃厚なスープに絡んで

めちゃくちゃ美味しい！！



とろみのある濃厚スープ！

蟹の出汁がしっかり出てるのに

変な雑味がなくて飲みやすい！

見た目とのど越しに反して

意外とアッサリしてて飲みやすい。



小皿に乗った「かにみそ」

表面が少し炙ってあって

香ばしさがプラスされてた。

追いかにみそ万歳！

好きなタイミングで入れれる～



まずミナ子はかにみそを

スープに溶いてみた。

コレ！大正解！！めちゃうま！

これまた雑味が少ないうえに

風味がプラスされて濃厚さ満点！



そして…

麺に直に付けて食べてみた。笑

ダイレクトかにみそ！

これもまたコクが深まっておいしい～



思いがけず大満足な蟹体験だった。笑

「蟹めし」も気になるし…

リピ決定！


【店舗情報】
店　名：蟹らあめん 一本道（IPPONDO）
住　所：港区芝大門2-8-5 MHKビル1F
電　話：03-6432-0995

【過去記事】