場所は、港南。

『港港南郵便局』そば。

お向かい『東京都中央卸売市場食肉市場』





四角いハンバーグだって…

ミナ子…丸型以外見たことないかも。

パッと見…コンビーフっぽい。笑

外はカリカリ、中はミッチリ。と…

ミッチリ…ミッチリ？！笑



どうやら…調理法に

かなりこだわってる様子。

時間をかけてじっくり熱を通す

だけじゃなく！

専用の器具で分子調理を…と。

「分子」ってあの理科で習った？？

テクノロジー感じる～汗



ドリンクも豊富らしく

ミナ子的気になったのが、

「伊良コーラ」！！

今流行ってるよクラフトコーラ！

四角いハンバーグと伊良コーラ…

相性抜群だって思う。笑

まさに歓喜！



オープンは、5月31日。

新時代のハンバーグ…気になりすぎる！

オープンしたら絶対食べ行く！


【店舗情報】
店　名：歓喜の牛（かんきのうし）
住　所：港区港南2-4-11
営業時間：11:00～14:00、17:00~22:00
定休日：なし（年末年始のみ休業）

※画像は、プレスリリース画像です。